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诗文
瘦肉炒秋葵
释义
“秋葵,利咽,通淋,下乳调经。”
食材明细
主料
秋葵
400克
瘦肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
瘦肉炒秋葵的做法步骤
1
瘦肉切块腌制好(腌制方法这里不再重复了)备用。
2
秋葵洗净去头切块,洒上适量盐抓匀待用。
3
锅加入适量油、少量小苏打烧热,下秋葵炸熟打起控油。
4
锅烧热下油、葱、贵州灯笼椒炒香。
5
下猪肉继续翻炒至九成熟。
6
下秋葵翻炒,再洒下少许香油炒匀。
7
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 16:18:51