“猪骨，主治消渴，肺结核，下痢，疮癣。”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱骨架的做法步骤
-
1骨架用啤酒腌半小时。 -
2骨架用布去掉水份，然后刷上蜂蜜。 -
3入油锅炸至表面金黄。 -
4锅下油烧热，下八角、小茴、花椒、干辣椒、桂皮、丁香、香叶、风滕、桃金娘根、红葱头翻炒一下，然后加入适量糖色、生抽、红米曲、盐、水煮一段时间，放入骨架转小火慢卤。 -
5卤好后挟起待用。 -
6锅洗净烧热，下油、葱碎、贵州灯笼椒碎、沙茶酱、黄豆酱炒香，加入适量水煮开，加少许鸡精、生抽调味，勾成芡，加入少许香油，使芡汁明亮。 -
7把芡汁倒在骨架上，汁多味香肉多的酱骨架做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 牛奶香蕉水果热饮
- 莲子小米粥
- 缤纷蛋炒饭
- 萝卜缨香菇粉条包
- 黑芝麻燕麦片酥饼
- 萝卜烧牛腩
- 香煎黄鱼块
- 咖喱牛腩
- 红烧牛肉面
- 酱鸭肉意面
- 香辣虾
- 凉拌土豆丝
- 卤鸡胗鸡爪
- 蟹粉豆腐汤捞面
- 蒜末拌红薯叶
- 鱼丸热汤面
- 柠檬鸡爪
- 可可雪花酥
- 清蒸大闸蟹
- 辣炒皮皮虾
- 百香果奶冻
- 香酥刀鱼
- 自制豆沙包
- 酸菜鱼
- 香芋炖鸡
- 入鲍什么什么的成语
- 入鲍忘臭
- 全世界宣布爱你用英语怎么说
- 全世界早安用英语怎么说
- 全什么一什么的成语
- 全什么人什么的成语
- 全什么什么之的成语
- 全什么什么儿的成语
- 全什么什么兔的成语
- 全什么什么兵的成语
- 全什么什么妻的成语
- 全什么什么害的成语
- 全什么什么弃的成语
- 全什么什么归的成语
- 全什么什么性的成语
- 同寄题康州陈生连理木（宋·刘敞）
- 同寅唐西洲都宪顾浙台叙旧（明·区越）
- 同寅章德懋黄仲昭庄孔昜以言事去职为之太息（明·倪岳）
- 同寅范伴闇报迁计部招集南署水亭（明·陈迪祥）
- 同寓诸夜入蓝田（明·释今无）
- 同寤堂兄过羊城访云泉居酒老晤永新兄值汶川（当代·张月宇）
- 同寮约游香林分韵得林字（宋·张蕴）
- 同寮约过包山因问讯玉津牡丹再次韵呈子仪侍（宋·许及之）
- 同寮诸公会饮倪侍读宅（明·陆釴）
- 同寿堂为良医许景芳作（明·曹义）
- 同封仲坚采鹭鸶藤因而成咏录寄家弟诚之兼简（金末元初·段克己）
- 同将作韦二少监赠水部李郎中（唐·张籍）
- 同小侄圭璞溪上汎舟（宋·宋祁）
- 同小儿游山（明·吴与弼）
- 同小敏消寒餐花室分得二律（清·许传霈）
- 零错误决策(快速提升企业与个人竞争力)
- 电影中的奴隶(再现历史真相的影像实验)
- 高中数学(选择性必修第2册RJA)/考点同步训练
- 齐白石绘画精品集(精)
- 数学史与初中数学学习
- DRG\DIP医院实施指南
- Office2021完全自学教程
- 食品微生物检验(十四五普通高等教育本科部委及规划教材)
- 动画运动规律(第2版人力资源和社会保障部国家级规划教材)
- 马戛尔尼使团使华观感/汉译世界学术名著丛书
- 实用氩弧焊技术(焊接专项技能培训教程)
- 体育健康教程
- 不会刷任务你怎么带团队
- 中外流行音乐基础知识
- 高等数学(上第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)