“猪骨，主治消渴，肺结核，下痢，疮癣。”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱骨架的做法步骤
-
1骨架用啤酒腌半小时。 -
2骨架用布去掉水份，然后刷上蜂蜜。 -
3入油锅炸至表面金黄。 -
4锅下油烧热，下八角、小茴、花椒、干辣椒、桂皮、丁香、香叶、风滕、桃金娘根、红葱头翻炒一下，然后加入适量糖色、生抽、红米曲、盐、水煮一段时间，放入骨架转小火慢卤。 -
5卤好后挟起待用。 -
6锅洗净烧热，下油、葱碎、贵州灯笼椒碎、沙茶酱、黄豆酱炒香，加入适量水煮开，加少许鸡精、生抽调味，勾成芡，加入少许香油，使芡汁明亮。 -
7把芡汁倒在骨架上，汁多味香肉多的酱骨架做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 亲子创意儿童餐：鱼螃蟹乌龟面包&荷花肉饼蒸蛋&结满果子的树
- 苦瓜果脯
- 自制腊肠
- 河南糊涂面
- 8寸奶油生日蛋糕——老爸生日快乐
- 酸甜苦瓜酿
- 炸鸡翅
- 茄酱意面蛋饼
- 桔香肉排
- 百搭之春卷
- 圣诞树沙拉
- 虎皮土豆
- 香菇鸡肉咸饭
- 浓鸡汤
- 糯米红枣“心太软”
- 水煎包
- 蜜豆墨西哥大面包
- 双层猪排汉堡
- 【薏米莲子鲜虾煲】过年来一勺奶香浓郁的暖身汤菜
- 【火腿寿司】----为小侄子做的一款寿司
- 茄汁西兰花
- 萨拉米芝心披萨
- 风干牛肉干
- 腊肠杂蔬焖饭
- 蜂蜜柠檬水
- 闲静什么什么的成语
- 闲静少言
- 闲非什么什么的成语
- 闲非闲是
- 闲鸥什么什么的成语
- 闲鸥野鹭
- 闳中什么什么的成语
- 闳中肆外
- 闳什么不什么的成语
- 闳什么什么外的成语
- 闳什么什么妙的成语
- 闳什么什么怀的成语
- 闳什么什么指的成语
- 闳什么什么楼的成语
- 闳什么什么物的成语
- 送费彦庄还西蜀（明·董纪）
- 送费恭父（宋·释宝昙）
- 送费梦臣北上并简十八丈（元末明初·杨维桢）
- 送费瑞（明·罗伦）
- 送费秀才归衡州（唐·钱起）
- 送费符卿奉使荆藩（明·尹台）
- 送费给谏国聘佥臬川西（明·欧大任）
- 送费芷卿上舍南归（清·姚学塽）
- 送费茂和二首（宋·周紫芝）
- 送费都事使饶州（明·黄佐）
- 送费鍊师供奉赴上都（唐·姚鹄）
- 送费钟石侍郎上绩如京（明·李舜臣）
- 送费骧（唐·姚合）
- 送费鹅湖先生归铅山（明·邵宝）
- 送贺丞赴湘阴（明·尹台）
- 区域可持续发展导论(全国普通高等教育师范类地理系列教材)
- 安徽省县域耕地地力评价与施肥管理(青阳县卷)
- 寻觅意中人
- 海洋珍稀贝类图鉴(精)/大连自然博物馆馆藏精品系列
- 怎样的爱才合适(做一个不过分的家长)/梦山书系
- 孙明霞的创意作业/梦山书系
- 留守的童年不孤独(小学版)/留守儿童心理励志丛书
- 不逝的青春
- 设计色彩写生/新世纪版设计家丛书
- 中国历史十大贪官
- 中国历史十大清官
- 中国历史十大惩腐精英
- 坐月子一天一页/亲亲乐读系列
- 爱与自由(外国十大教育家经典教育理念)
- 高考视唱练耳习题集(音乐高考考生必备教材)