“猪骨，主治消渴，肺结核，下痢，疮癣。”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱骨架的做法步骤
-
1骨架用啤酒腌半小时。 -
2骨架用布去掉水份，然后刷上蜂蜜。 -
3入油锅炸至表面金黄。 -
4锅下油烧热，下八角、小茴、花椒、干辣椒、桂皮、丁香、香叶、风滕、桃金娘根、红葱头翻炒一下，然后加入适量糖色、生抽、红米曲、盐、水煮一段时间，放入骨架转小火慢卤。 -
5卤好后挟起待用。 -
6锅洗净烧热，下油、葱碎、贵州灯笼椒碎、沙茶酱、黄豆酱炒香，加入适量水煮开，加少许鸡精、生抽调味，勾成芡，加入少许香油，使芡汁明亮。 -
7把芡汁倒在骨架上，汁多味香肉多的酱骨架做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 香椿花生米拌鸡蛋干
- 胡萝卜土豆丝饼
- 青南瓜炒肉片
- 家常酸辣粉
- 蜂蜜小餐包
- 爆炒花甲
- 蜜汁豆腐干
- 地三鲜
- 麻辣香干
- 自制烤鸭
- 青椒爆炒羊肉片
- 土豆营养成分非常全面，营养结构也较合理，青椒维生素C含量丰富具有解热、镇痛、增进食欲，防癌得功效
- 手指饼干【零添加版】
- 芝麻桃酥
- 凉拌皮蛋
- 蛋塔液（无淡奶油版）
- 姜丝池鱼煲
- 野芹菜猪肉蒸饺
- 卤肘子
- 炒虾尾
- 酸菜粉皮
- 驴打滚
- 糖醋排骨
- 香辣无骨鸭爪
- 西葫芦炒笋片
- 空什么冤什么的成语
- 空什么套什么的成语
- 空什么如什么的成语
- 空什么妙什么的成语
- 空什么尽什么的成语
- 空什么幽什么的成语
- 空什么快什么的成语
- 空什么支什么的成语
- 空什么无什么的成语
- 空什么未什么的成语
- 空什么来什么的成语
- 空什么架什么的成语
- 空什么楼什么的成语
- 空什么汤什么的成语
- 空什么洞什么的成语
- 次韵虞舜庙怀古（宋·刘骘）
- 次韵虞退夫除夕七绝句（宋·魏了翁）
- 次韵虞退夫除夕七绝句（宋·魏了翁）
- 次韵虞隐君堪潘阃掾谷雨中见寄（元末明初·陈基）
- 次韵虢国夫人夜游图（宋·李纲）
- 次韵蚤蚊（宋·范成大）
- 次韵蜀人李施州芾端午（宋·许月卿）
- 次韵蜀客西归者来过石湖并寄成都旧僚（宋·范成大）
- 次韵行中龙图思宣城（宋·郭祥正）
- 次韵行中龙图游后浦六首（宋·郭祥正）
- 次韵行俭移居（明·杨士奇）
- 次韵行父舍人有感（宋·李弥逊）
- 次韵行甫小集平山（宋·方岳）
- 次韵行简北城登眺述怀（宋·沈与求）
- 次韵行简怀次律兄（宋·沈与求）
- 先秦儒家诗教美育思想研究/雕龙书系
- 柴松岩学术评传
- 趣味拼拼乐：神奇冒险
- 海商法(第2版普通高等教育法学精品教材)
- 消逝的辉煌(部分见于史料记载的中国古代建筑复原研究)
- 纽伯瑞儿童文学奖金奖作品集(共8册)
- 男孩的迷宫(精)
- 藏在文物里的中国史：隋唐 6
- 环球探险记(追光北极图说天下儿童版)
- 本王宠你/奶香琉璃酒
- 诵读弟子规
- Q/GDW11179.7-2014第7部分:电池/电能表用元器件技术规范
- 绘声绘色讲史记（五本套）
- 不能不懂的编程(精)/我是学霸
- 新型人造矿物材料及应用