“西兰花营养价值很高，搭配虾球很鲜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾球西兰花的做法步骤
-
1虾去头去壳，用刀切开背，去虾肠 -
2西兰花提前用盐水浸泡半小时，用刀切小朵
-
3烧开一奶锅清水，把西兰花放入烫半分钟，捞出沥干水备用
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4中火热锅，锅内下适量油，放入姜末爆香
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5放入虾仁爆炒均匀后放入料酒
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6放入酱油翻匀
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7倒入西兰花，翻炒均匀后，放入盐调味翻匀即可盛出
使用的厨具：炒锅
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