“豆腐，老幼都爱吃，它做法简单，营养价值也高”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎豆腐的做法步骤
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1豆腐洗净切十字变小方块 -
2热锅下入适量的油，如果是不粘锅油量可以少一些，把豆腐块沥干水放下去，中小火煎
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3看到底部周围起小泡了就可以翻一次面，再煎
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4那一面煎好了，翻过来转小火慢煎，这样煎出来的豆腐会很香，每一面都煎2遍就可以
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5煎好的豆腐放入蒜末
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6倒入酱油，蚝油，辣椒酱，胡椒粉
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7轻轻翻匀，让每一块豆腐都沾满酱汁即可
使用的厨具：不粘锅
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