食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五香鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋清洗干净。 -
2冷水放入锅中，水开后煮一分钟关火，焖10分钟。
-
3捞出焖好的鹌鹑蛋，用勺子将蛋壳敲裂，用手稍微揉搓一下。
-
4准备香料：香叶5片，桂皮1小块，大料1个，花椒1小勺，茴香1小勺，生姜3片，冰糖2个。
-
5锅中放1000g水，放入香料煮开约五分钟关火。
-
6放入老抽和生抽各一勺。
-
7倒入鹌鹑蛋，加入1勺料酒，适量的盐(尝尝略有咸味即可)。
-
8煮开后关火，浸泡一晚，冷藏保存。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 红烧猪手
- 简单可爱的童趣饼干-----娃娃饼干
- 梭子蟹煲夜开花
- 剁椒韭菜香干炒鸡蛋
- 芝士面包棒
- 泡椒拌木耳
- 辣炒花菜面筋
- 核桃布朗尼
- 拔丝橘子
- 27的烹饪日记——红苕丝（红薯）（古早味）
- 烤鲷鱼
- 小朋友最爱的小吃————水煮毛豆
- 奶香华夫饼
- 蒜茸四季豆
- 梅干菜酥饼-超级山寨版金华酥饼
- 素三鲜
- 蒜毫炒肉
- 简易版糖醋排骨
- 奶油鳕鱼
- 凝乳南瓜派
- 巨无霸烧卖
- 告别秋燥——苦瓜瘦肉汤
- 苹果桂皮薄饼
- 西红柿蛋花汤
- 低热量香炸蔬菜
- natural environment
- natural evolution
- natural food
- natural foods
- natural gas
- natural gift
- natural grace
- natural instinct
- naturalist intelligence
- naturalist rdr2
- naturalist william
- naturalization process
- naturalized citizen
- naturalized definition
- naturalize definition
- 旅怀（元·陈镒）
- 旅怀（元·陈镒）
- 旅怀（元·陈镒）
- 旅怀（元末明初·张羽）
- 旅怀（元末明初·金涓）
- 旅怀（唐·刘威）
- 旅怀（唐·周贺）
- 旅怀（唐·李频）
- 旅怀（唐·杜荀鹤）
- 旅怀（唐·江为）
- 旅怀（唐·许棠）
- 旅怀（唐·许浑）
- 旅怀（唐·雍陶）
- 旅怀（唐·黄滔）
- 旅怀（唐·黄滔）
- 财产征收研究
- 世界500强的中国主张
- 中国古代的皇杖(法迹寻踪)
- 改变方程式(找到问题背后的改善方案)
- 建筑工程资料管理(高等职业教育十三五土建类技能型人才培养规划教材)
- 我是这样当上总裁的
- 服务型领导(有效释放员工能量)
- 雅舍忆旧(插图典藏本)/梁实秋作品经典
- 雅舍小品(上下插图典藏本)/梁实秋作品经典
- 雅舍谈吃(插图典藏本)/梁实秋作品经典
- 雅舍杂文(插图典藏本)/梁实秋作品经典
- 资产证券化与企业并购--投资银行业务创新研究
- 旅游耗散结构系统开发理论与实践
- 改变一生的120个启示
- 受益一生的124个智慧