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诗文
木耳炖鸡肉
释义
“很香,用的是自已家养的鸡”
食材明细
主料
鸡肉
适量
木耳
适量
香菇
适量
葱
适量
辅料
酱油
适量
黄豆酱
适量
老抽
适量
酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木耳炖鸡肉的做法步骤
1
干香菇
2
干木耳
3
材料备好,泡发后
4
鸡肉切块
5
锅里下油放姜葱白鸡肉翻炒变色,加入黄豆酱,酱油,老抽,酒翻炒均匀
6
下入泡过香菇的水和部分清水(汤汁过少不好)
7
水开后下入香菇,木耳翻炒均匀,倒入电压力锅中压10分即可
8
出锅后放葱苗
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 5:29:23