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诗文	排骨现在可谓是家常菜了，现在条件好了，我们小时候只有过年了，才能吃着
释义	“家常排骨” 食材明细 主料 排骨 适量 辅料 胡椒粉 少量 盐 少量 大料 一个 香叶 两片 红辣椒 一个 青辣椒 适量 生抽 两勺 微辣 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 排骨的做法步骤 1 排骨在冰箱取出自然解冻 2 不沾锅不放油，慢火煎成两面金黄 3 放入调料，加开水 4 小火慢炖，因为排骨已经有七八分熟了，在慢炖30分钟 5 汤汁浓稠，就好了 6 出锅 7 成品这样做的排骨好吃 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。