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诗文	西米露
释义	食材明细 主料 西米露 100g 红心火龙果 半个 牛奶 250ml 辅料 炼乳 两勺 白砂糖 适量 甜味 口味 其他 工艺 半小时 耗时 简单 难度 西米露的做法步骤 1 锅内放适量水，烧开后下入西米露煮至半透明关火焖3分钟（西米露也有差异，我焖了后还是白点很多） 2 凉水泡洗两遍，因为很黏 3 凉水和西米露一起下锅煮五分钟焖至没有白点透明即可 4 西米露晾冷备用 5 火龙果适量加入炼乳两勺牛奶一盒也就是250ml和白砂糖 6 用ACA手持多功能料理机打成果汁 7 将果汁过滤一遍 8 果汁中加适量西米露和自己喜好的水果即可（冷藏后口味更佳） 9 整个西米露都红粉粉的，好好看好好吃 10 成品 小窍门 西米露品牌不同煮的时候就有差异，用煮焖的方法直到没有白点透明为止。 使用的厨具：搅拌机、煮锅 所属分类： 饮品
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