网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜羊肉手擀面
释义
“地方风味。”
食材明细
主料
手擀面
适量
辅料
羊肉
200g
酸菜
200g
青菜
适量
调料
盐
适量
葱姜蒜
少许
辣椒面
2勺
花椒粉
少许
生抽
适量
味精
少许
酸辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸菜羊肉手擀面的做法步骤
1
炒锅放油烧热,放羊肉炒干水分,放葱姜蒜、花椒粉炒香,放辣椒面炒出红油,放入酸菜翻炒均匀,放盐、生抽、味精调味,盛出备用。
2
面粉中放2g盐。
3
放入温水,搅成干一点的面絮。
4
揉成面团,盖上湿布醒发,反复醒揉成光滑的面团。
5
用手动压面机压成薄片。
6
切成自己喜欢的面条。
7
烧水煮面。
8
放入青菜。
9
将面条捞入碗中,放入炒好的酸菜羊肉拌匀。
10
成品。
小窍门
1.面中加少许盐会更加筋道。
2.和好的面用湿布盖上反复醒发、揉成光滑的面团。
3.羊肉最好用腿肉,剔去筋膜。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
手工凉粉(烧仙草)
瘦肉丝瓜汤
炒空心菜
猪肉炒胡萝卜
炒花甲
番茄炖牛腱子
西葫芦蒸虾滑
酱烤排骨
豆角干
流沙包
肉末茄子
排骨豆角焖面
紫薯双色馒头
香葱肉松吐司
韭黄虾仁炒蛋
西红柿辣椒炒酱
冬瓜茶
蒜苔香干炒腊肉
青椒香干炒腊肉
肉丸菌菇豆腐汤
牛肉萝卜汤
低脂低卡?瘦肉白菜荞麦面
小白菜南瓜面
蒸腊牛肉
波兰种全麦亚麻籽小餐包
stupendous
stupendously
stupid
stupidity
stupidly
stupid person
stupid thing
stupor
sturdily
sturdiness
sturdy
sturgeon
stutter
stutterer
stuttering
使东川 骆口驿二首(唐·元稹)
使云阳寄府曹(唐·韦应物)
使交发云间(明·孙承恩)
使交河郡郡在火山脚其地苦热无雨雪献封大夫(唐·岑参)
使交舟中杂诗(明·孙承恩)
使交过嘉兴舟中对雨(明·孙承恩)
使光亭(宋·陶弼)
使关中经过鸿沟(明·汪广洋)
使北二首(宋·姜特立)
使北宿留盱眙(宋·虞俦)
使北(宋·姜特立)
使北(宋·文天祥)
使华亭(宋·翁纬)
使华(宋·许月卿)
使南海道长沙题道林岳麓寺(唐·唐扶)
弟弟不是孙悟空--张继楼儿歌精选/巴渝作家儿歌精选丛书
法律的颜色(一段被遗忘的美国政府种族隔离史)
文心(全新修订精装典藏)(精)
神笔马良(新课标无障碍阅读)(精)/教育部统编语文教材配套阅读丛书
电磁感应透明超介质(理论设计及应用)(精)
轻松学中国画(秋汉英对照)
西北辞/中国少数民族文学之星丛书
贵阳喀斯特地貌山地城市轨道交通修建技术创新与实践(精)/中国隧道及地下工程修建关键技术研究书系
人工智能之路
论人类不平等的起源和基础
小人儿(精)
论语广义--当代视域下的儒家经典研究
欧阳予倩(上中下)(精)
虚伪的教育(精)
小公主苏菲亚(公主的荣誉勋章)/伴我成长品格养成系列/迪士尼益智游戏宝贝成长书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 7:02:10