网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜羊肉手擀面
释义
“地方风味。”
食材明细
主料
手擀面
适量
辅料
羊肉
200g
酸菜
200g
青菜
适量
调料
盐
适量
葱姜蒜
少许
辣椒面
2勺
花椒粉
少许
生抽
适量
味精
少许
酸辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸菜羊肉手擀面的做法步骤
1
炒锅放油烧热,放羊肉炒干水分,放葱姜蒜、花椒粉炒香,放辣椒面炒出红油,放入酸菜翻炒均匀,放盐、生抽、味精调味,盛出备用。
2
面粉中放2g盐。
3
放入温水,搅成干一点的面絮。
4
揉成面团,盖上湿布醒发,反复醒揉成光滑的面团。
5
用手动压面机压成薄片。
6
切成自己喜欢的面条。
7
烧水煮面。
8
放入青菜。
9
将面条捞入碗中,放入炒好的酸菜羊肉拌匀。
10
成品。
小窍门
1.面中加少许盐会更加筋道。
2.和好的面用湿布盖上反复醒发、揉成光滑的面团。
3.羊肉最好用腿肉,剔去筋膜。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
蛋包饭
简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜
三文治
狮子头烩青菜
凉拌藕片
新手上路不失败的小点心——蔓越莓小司康
清蒸苦瓜镶肉
十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆
【金针菇拌豇豆】
绿玫瑰花卷
挑战喉咙【醋拌尖椒】
【手工大馒头】
油淋鸡
干锅啤酒鸡
青椒拌皮蛋
鸡头粥
红玉米浆
糟毛豆
尖椒爆鸡心
香椿炒鸡蛋
蒸藕盒
柱候酱蒸鸡腿肉
舌尖上的鲜美—盐水醉虾
素炒饼
芋籖酥
驽马十驾
驽马恋栈
驽马铅刀
驽骥什么什么的成语
驽骥同辕
驾什么什么云的成语
驾什么什么仙的成语
驾什么什么武的成语
驾什么什么游的成语
驾什么什么熟的成语
驾什么什么迹的成语
驾什么什么风的成语
驾什么就什么的成语
驾什么彍什么的成语
驾什么成什么的成语
雪窦寺(当代·姚佳)
雪窦山妙高台蒋公有照憩坐石上好事者肖之(当代·王引)
雪窦山(宋·沈辽)
雪窦山(宋·释文珦)
雪窦显禅师赞(宋·释智愚)
雪窦杂咏(宋·释鉴)
雪窦瀑布一首(宋·王阮)
雪窦石门和尚会中一日晨粥赴堂坐久恍惚中有(宋·释云岫)
雪窦禅师(唐·崔道融)
雪窦纪游八首(元·黄溍)
雪窦纪游四首(元·黄溍)
雪窦达观禅师见寄依韵答(宋·梅尧臣)
雪窦道中(宋·楼钥)
雪窦飞雪亭和孙使君(宋末元初·戴表元)
雪窦飞雪亭(宋·史才)
种彩虹的女孩们
电波女与青春男(6)
封魔幻想(5三最胜部降临)
怎样选人用人留人辞人
天珠变(Ⅳ天珠岛)
天珠变(Ⅴ天北城)
数据库技术及应用(新世纪高职高专电子商务类课程规划教材)
新编财务会计(Ⅰ第6版新世纪高职高专会计与电算化会计类课程规划教材)
商业银行理论与实务(新世纪高职高专金融保险类课程规划教材)
中国印度之智慧(中国的智慧最新修订精装典藏版)(精)
朱门(最新修订典藏版)(精)
风声鹤唳(最新修订精装典藏版)(精)
念及她名
中国印度之智慧(印度的智慧最新修订精装典藏版)(精)
此间的少年
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 2:19:19