网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烧仔鸭
释义
“家常烧仔鸭。”
食材明细
主料
仔鸭
1000g
辅料
土豆
400g
调料
葱花
适量
泡椒
少许
泡姜
少许
花椒
10余粒
豆瓣酱
2勺
白酒
少许
生抽
适量
盐
适量
鸡精
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
烧仔鸭的做法步骤
1
一只小仔鸭收拾干净。
2
去除腹内鸭油及鸭皮,剁成小块。
3
泡姜切片,泡椒切段,葱切段。
4
炒锅放油烧热,放花椒炸香。
5
放入鸭肉,大火翻炒。
6
待炒干水分,烹入白酒。
7
放适量豆瓣酱,炒出红油。
8
放适量生抽,翻炒均匀。
9
放入葱段、姜片、小泡椒。
10
召适量开水。
11
土豆去皮,切滚刀块放入锅中。
12
中火炖煮。
13
待鸭肉炖熟,土豆软烂,放适量盐。
14
放鸡精调味。
15
大火收汁,撒上葱花。
16
成品。
小窍门
1.鸭皮中含有大量油脂,不喜者可剔除。
2.没有泡椒泡姜,可用普通干辣椒、生姜代替。
3.用沙瓤土豆口感更佳。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
蓝莓马芬
胡萝卜玛芬蛋糕 (nuc原汁机食谱)
蜜汁烤鸡
芝麻马芬
葡萄干二和面饼
燕麦马芬
红酒香烤鸡翅
轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)
柠香烤鸡
龙虾(啤酒)
棉花糖版牛轧糖
榴莲马芬
烤猪边排
黑椒烤虾
香蕉核桃马芬
烤奶酪蘑菇
蓝莓马芬
腐乳烤鸡翅
烤肉脯
泡菜桂花香烤鸡翅
辣烤鸡翅
玉米马芬蛋糕
孜然烤翅
乳酪马芬
蒜瓣烤肉
什么虎什么伥的成语
什么虎什么匡的成语
什么虎什么匣的成语
什么虎什么卫的成语
什么虎什么原的成语
什么虎什么变的成语
什么虎什么可的成语
什么虎什么同的成语
什么虎什么咭的成语
什么虎什么啮的成语
什么虎什么士的成语
什么虎什么威的成语
什么虎什么室的成语
什么虎什么将的成语
什么虎什么山的成语
元正一日示阿慈(宋·释德洪)
元正书怀(宋·程公许)
元正二日喜雪走笔示诸侄(元·岑安卿)
元正二日小宴呈席客(宋·韦骧)
元正后雪霁过邻曲(明·邓雅)
元正和洪司令纪事二首(宋·程公许)
元正观朝贺(元·周权)
元正诗(魏晋·辛萧)
元正陪宴奉柬黄庭美(元·黄镇成)
元正(宋·王柏)
元氏咏古(明·薛瑄)
元氏桂轩为敏之赋(金·王万钟)
元气堂成(明·何吾驺)
元江诸山晓行(明·庞嵩)
元沙院(宋·曾巩)
信息化引擎下执行流水线的构建与实践(以福建石狮法院为主要视点)
愿彼此终得圆满(朱光潜谈修养共2册权威彩插选本)
野芒坡(精)/时光倒流系列/殷健灵儿童文学精装典藏文集
纳兰词(足本原著无障碍阅读)(精)
楚辞/中华经典藏书
今天如何做女儿/她与家系列
创造高收益(精)/稻盛和夫的实学
带孩子造房子(2)/小小建筑家丛书
强道逻辑(从心出发的管理沟通)
智囊(上下全2册)
蓝色血液
我的外公张人希
当代大学生思想政治教育工作机制建设研究
运动休闲与健康公共服务的社会福利基础
八段锦养生智慧/导引治未病丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/3 8:49:25