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诗文 萝卜炖羊肉
释义
萝卜炖羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊后腿 1200克
  • 青萝卜 1个
辅料
  • 食盐 半勺
  • 花椒 50粒
  • 八角 2个
  • 桂皮 1节
  • 草果 1个
调料
  • 调料包神器 1个
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

萝卜炖羊肉的做法步骤

  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:1
    1
    买来的羊后腿剁成块后泡入盆中泡去血水。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:2
    2
    准备炖羊肉的香料:花椒,八角,桂皮,草果。准备青萝卜1个。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:3
    3
    青萝卜切成块。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:4
    4
    羊肉放入高压锅中加水烧开并撇去浮沫。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:5
    5
    将香料装入调料包神器放入高压锅内,加入食盐。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:6
    6
    再加入青萝卜盖盖上汽后压阀30分钟,落气后出锅。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:7
    7
    成批图。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/17 6:01:45