网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	土豆炖牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 500克 土豆 100克 胡萝卜 100克 辅料 桂皮 1条 八角 3个 花椒 2克 茴香 2克 姜 1个 辣椒 10棵 冰糖 1个 老抽 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 5克 草果 2个 五香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 土豆炖牛肉的做法步骤 1 牛肉若干，洗干净后控水十来分钟 2 准备一锅清水，烧开。 3 烧水时准备姜，桂皮，八角，茴香，花椒，草果，辣椒 4 水开后放牛肉，滚开后开始打沫， 5 沫一定撇干净，牛肉捞出控水，剩下的汤千万不要扔 6 放炒锅加油加热，最好用菜籽油， 7 放一块冰糖到锅里，这样做出来的肉比较有光泽 8 热油没有沫了即可放牛肉 9 加入少许老抽，生抽翩炒，上色后加入棹肉的水，最好一次加够 10 放入姜和准备好的调料，在加入一点料酒 11 我又放了一些干香菇，这样出来的肉不会太油 12 准备好土豆和胡萝卜，并切块被用 13 一个半小时后，放入土豆和胡萝卜，并开大火收汁，最后放入适量的盐 14 15分钟后即可出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	菠菜炒鸡蛋 鲜果乳酪派 双色小吐司 螃蟹砂锅煲 藠头煎鸡蛋 龙利鱼青酱披萨 墨西哥面包 开洋玉米粒炒芹菜 葱香花卷 酸扁豆炒肉丝 老爸的老北京厨房（蔬菜大棚）--记忆中的味道（烧小萝卜） 大蒜炒平菇 双果派 原味曲奇 椰汁马蹄糕 香酥五仁杏脯月饼 拌三丝 油泼藕片 小绵羊纸杯蛋糕 香辣野蕨菜 香焖鲜豆角丁 可可椰蓉吐司 泡椒黑鱼 台式卤肉饭（详细步骤版） 紫洋葱炒猪大肠 一什么什么耻的成语 一什么什么职的成语 一什么什么肉的成语 一什么什么胆的成语 一什么什么胥的成语 一什么什么能的成语 一什么什么脊的成语 一什么什么脚的成语 一什么什么腋的成语 一什么什么腹的成语 一什么什么臣的成语 一什么什么至的成语 一什么什么舌的成语 一什么什么舟的成语 一什么什么航的成语 秋晚（清·张昊） 秋晚（清·济哈纳） 秋晚（清·窦氏） 秋晚（清·范淑） 秋晚（清·萧道管） 秋晚（清·郑梁） 秋晚（清·黄任） 秋晚（近现代·萧劳） 秋晦有怀南仲正字（宋·周文璞） 秋晨同淄川毛司马秋九咏 秋风（唐·骆宾王） 秋晨坐莲池上意态欲仙因钓鱼作鲙代粥凉沁诗（明·邓云霄） 秋晨有感（唐·杜荀鹤） 秋晨羁怨望海思归诗（南北朝·沈约） 秋景 乞巧文（宋末元初·刘辰翁） 秋景 于今九日至（宋末元初·刘辰翁） 燃尽红烛向自由(闻一多作品精选)/现代名家经典文库 两栖和爬行动物/十万个为什么不 猎人笔记(全新修订名家全译无删减)/世界文学经典名译文库 一生时光如许有限请不要荒凉了自己 文化发展研究札记/中国文化产业研究丛书 集韵广韵比较研究(精) 大学生忠诚观培育研究 当代大学生的精神追求 中国历史时期植物与动物变迁研究 如何问对方才肯听如何听对方才肯说 火焰沙漠的雌狮/动物园大冒险系列 小仙女与独角兽/图画搜寻王 我国枢纽经济发展理论与实践 笨狼的宠物(注音版)/笨狼的故事 周诒春图传

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。