食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡爪的做法步骤
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1准备的材料 -
2鸡爪对比切，这样容易入味，锅里放水煮 -
3煮熟后捞起放在凉开水中泡一下，做出的鸡爪皮很爽脆(冰水最好) -
4西芹切片，尽量薄点，易入味 -
5蒜蓉待用 -
6梅子和柠檬切碎待用 -
7放麻油，苹果醋，盐，白糖，全部材料一起搅拌 -
8盖上保鲜膜放至冰箱半小时以上口感更佳
所属分类：
凉菜