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诗文
鹌鹑蛋红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
300克
鹌鹑蛋
12个
调料
味达美红烧酱油
1勺
味达美味极鲜酱油
1勺
料酒
1勺
八角
2个
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤
1
五花肉清洗干净。
2
把五花肉切成小块。
3
冷水下锅焯水。
4
鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
5
把五花肉放入锅中煎。
6
煎出大部分油脂后把多余的油倒出。
7
加入适量清水和料酒。
8
水开后加入一勺红烧酱油。
9
加入一勺味极鲜酱油。
10
加入两个八角。
11
加入鹌鹑蛋翻炒均匀。
12
烧至收汁就可以了。
13
出锅装盘。
14
美味完成?。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/4/18 12:48:32