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诗文 鹌鹑蛋红烧肉
释义
鹌鹑蛋红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 300克
  • 鹌鹑蛋 12个
调料
  • 味达美红烧酱油 1勺
  • 味达美味极鲜酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 八角 2个
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：1
    1
    五花肉清洗干净。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：2
    2
    把五花肉切成小块。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：3
    3
    冷水下锅焯水。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：4
    4
    鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：5
    5
    把五花肉放入锅中煎。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：6
    6
    煎出大部分油脂后把多余的油倒出。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：7
    7
    加入适量清水和料酒。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：8
    8
    水开后加入一勺红烧酱油。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：9
    9
    加入一勺味极鲜酱油。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：10
    10
    加入两个八角。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：11
    11
    加入鹌鹑蛋翻炒均匀。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：12
    12
    烧至收汁就可以了。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：13
    13
    出锅装盘。
  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：14
    14
    美味完成?。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/6/8 7:02:45