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诗文 鲜肉豇豆香菇小笼包
释义
鲜肉豇豆香菇小笼包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 温水 适量
辅料
  • 肉末 适量
  • 香菇 适量
  • 豇豆 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：1
    1
    面粉300克（一半面团做他用）加入1g盐。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：2
    2
    用50度温水搅成棉絮状。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：3
    3
    揉成一个面团，加盖在一旁醒发。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：4
    4
    鲜肉剁成肉末，香菇剁碎。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：5
    5
    豇豆焯水后切碎。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：6
    6
    加点葱花，混合一起加调料拌匀即可。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：7
    7
    把面团一分为二，只用其中一份。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：8
    8
    揉搓后分成15份。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：9
    9
    擀成薄片。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：10
    10
    裹入肉馅。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：11
    11
    收口。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：12
    12
    一个个做好。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：13
    13
    小小的一只，很可爱吧。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：14
    14
    早上放入蒸锅中火蒸15分钟即可。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：15
    15
    配上自己喜欢的酱料开吃吧。
  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤：16
    16
    皮薄馅儿满。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
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更新时间：2025/12/22 9:56:53