食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌菠菜木耳鸡蛋的做法步骤
-
1准备一斤菠菜摘好放盆里，接水洗净。 -
2把洗净的菠菜放案板上备用。 -
3把干木耳搁水盆里泡发。 -
4泡发好的木耳洗净摘掉根，放小碗里备用。 -
5洗净的木耳放案板上切成小细丝。 -
6锅里放水烧开，把切好的菠菜放入锅里焯水。焯好了捞出来。把切好细丝的木耳放入锅里焯一下。 -
7焯好的菠菜捞出来，放到凉水盆里备用。 -
8控净菠菜的水。 -
9把焯好的木耳丝捞出来放入盆里备用。 -
10锅里放油烧热放鸡蛋摊成鸡蛋皮。 -
11小碗里放入盐，生抽，糖，醋，香油，食用油拌匀。 -
12把控好的木耳丝倒入放有菠菜的盆里备用。 -
13准备蒜切成蒜末备用。 -
14把蒜末放入调料汁里。 -
15把调料汁倒入盆里，把木耳丝菠菜鸡蛋皮丝拌匀。 -
16倒入盘里，准备开吃。 -
17拌好的凉拌菠菜木耳鸡蛋丝。
小窍门
凉拌菠菜有好些吃法。鸡蛋皮摊的失败。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 羊肉抓饭
- 韩式辣炒年糕
- 鸡公煲
- 毛血旺
- 豆豉蒸芋头
- 油麦菜鸡蛋饼
- 石斛雪梨炖橄榄瘦肉汤
- 干萝卜丝炒肉丝
- 超软紫米小面包
- 青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁
- 桂圆汤圆酒酿鸡蛋汤
- 清煮外脊
- 萝卜糍
- 芹菜鸡琵琶腿豆腐羹
- 青瓜虾仁肥牛片
- 肉汤瑶柱粥
- 油炸素鸡烧鸡块
- 黑木耳茶树菇烧百叶结
- 煮肉丝拌菠菜
- 冬瓜肉沫饭
- 小黄鱼煮粉丝
- 白果鸡肉蔬菜汤
- 蒜香油麦菜
- 葱香发面饼
- 香辣肉丝
- 什么什么可失的成语
- 什么什么可奈的成语
- 什么什么可定的成语
- 什么什么可察的成语
- 什么什么可对的成语
- 什么什么可寻的成语
- 什么什么可封的成语
- 什么什么可少的成语
- 什么什么可居的成语
- 什么什么可度的成语
- 什么什么可开的成语
- 什么什么可式的成语
- 什么什么可当的成语
- 什么什么可彻的成语
- 什么什么可待的成语
- 和詹生春雨寒歌（元·廖大圭）
- 和詹生饮酒二篇（元·廖大圭）
- 和詹石琴孝廉（清·谢振定）
- 和詹苍崖韵（宋·谢枋得）
- 和警斋侍郎二首（宋·刘克庄）
- 和计封君（明·黄衷）
- 和计常熟惟中虞山雅集（明·沈周）
- 和计敏夫留题云溪（宋·郭印）
- 和议成志感（清·黄遵宪）
- 和议既定复怀左文襄公（近现代·盛世英）
- 和记长老道颂（宋·赵抃）
- 和讷庵送秀上人之湖湘（宋·释慧空）
- 和讷斋题晓山亭（宋·杜范）
- 和许中立（元·刘诜）
- 和许乐天（宋·释德洪）
- 前厅与客房管理(第2版高等学校旅游管理专业课程教材)
- 建筑力学<第2分册>材料力学(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建筑力学<第1分册>理论力学(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 餐饮管理(第3版高等学校旅游管理专业课程教材)
- 语文(8下配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 数学(1下配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 数学(2下配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 数学(3下配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 数学(4下配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 数学(5下配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 数学(6下配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 数学(7下配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 数学(8下配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 数学(9下配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 城市规划原理(第4版普通高等教育土建学科专业十一五规划教材)