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诗文
煮肉丝拌菠菜
释义
食材明细
主料
菠菜
300g
煮肉
150g
辅料
温开水
小许
调料
大蒜
几颗
麻酱
1匙
食盐
2g
鸡精
2g
陈醋
10g
生抽
10g
香油
小许
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煮肉丝拌菠菜的做法步骤
1
菠菜洗净。
2
切段。
3
取麻酱。
4
放温开水化开后放食盐。
5
放鸡精。
6
放陈醋。
7
放生抽。
8
放香油。
9
搅和均匀。
10
大蒜处理干净切末,放麻汁里。
11
煮熟的外脊肉撕成条,我煮的时间久了,肉太烂乎,手撕不出来肉丝了。
12
锅烧开水,放菠菜焯水。
13
煮开锅即可。
14
捞出过冷水。
15
撰干水分放麻汁里。
16
放肉条。
17
拌匀即可。
18
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 6:28:05