“今天不想做饭????姑娘自告奋勇说她来，还说做饭其实很简单????我很纳闷她什么时候学会的??在我很期待的眼光中，她给煮了一锅华丽丽的速食螺蛳粉。特发菜谱纪念一下??????。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煮速食螺蛳粉的做法步骤
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1好欢螺螺蛳粉一包。 -
2包装里的内容物：辣油包、酸醋包、腐竹花生仁包、螺蛳汤料包、酸笋包、木耳酸豆角萝卜干包。非常丰富。
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3还另外准备了生菜、笋片、玉子豆腐，还有一颗鸡蛋。
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4汤锅中加入1200克水，将米粉放入锅中煮8~12分钟。
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5饭勺里涂一层油，打入一个鸡蛋。饭勺不要沉在水里，隔水煮至鸡蛋边缘凝固取出。
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6煮了10分钟，将煮软的米粉捞出，过冷水。
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7汤锅重新加入800克水，加入螺蛳粉汤料包。
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8水温大约60度左右，将刚才煮至边沿凝固的荷包蛋滑入锅中。
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9煮开后加入米粉。
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10下玉子豆腐。
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11加入笋片
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12加入酸笋包。
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13加入木耳黄花菜酸豆角萝卜干包。
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14加入青菜煮开关火。
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15加入腐竹花生米。
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16根据自己的口味加入白醋。
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17加上适量的辣椒油。
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18一碗华丽丽的螺蛳粉出锅啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃