食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄切块（最好在超市买的时候切好），炒锅烧开水，焯一下，泛白即可。砂锅放水，八角，花生烧开。放入猪蹄，文火炖烂。盛出猪蹄备用。汤加根据自己口味加调料可喝。 -
2把盐、鸡精、味达美放入碗中加少许水备用。胡萝卜切丁备用。炒锅内放油烧至7成热，放入冰糖。并不停的搅拌。 -
3冰糖烧至起沫，就证明快好了，几秒钟后沫消失，放入猪蹄。 -
4注意翻炒，直至均有上色 -
5完全上色后，加入料酒，并把盐、鸡精、味达美做好的调料加入锅内。 -
6大火收汁。在收汁到一半后，加入胡萝卜丁，并注意翻炒。完全收汁后出锅。 -
7大功告成，简单易学。只要注意火候不用糊锅就行。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 圣诞花环面包
- 蒜味猪肝
- 羊肉煲
- 养胃粥——红枣枸杞南瓜粥
- 肉丸粉丝
- 菠菜鸡蛋豆腐汤
- 香菇豌豆饭
- 白菜炖豆腐
- 法式土司之——蛋裹土司
- 双蛋
- 茶叶蛋
- 苹果酱
- 香辣豆腐丝
- 红烧肉盖浇饭
- 椒盐油酥千层饼
- 花型豆沙面包
- 冰糖葫芦
- 老陕大烩菜
- 下酒小菜“风味豆干”
- 小酥肉
- 炸番薯
- 羊肉火锅
- 油菜蕻饺子波纹面
- 当归生姜羊肉汤
- 圣诞树豆沙包
- 卖俏迎奸
- 卖儿什么什么的成语
- 卖儿贴妇
- 卖儿鬻女
- 卖公什么什么的成语
- 卖公营私
- 卖冰激凌用英语怎么说
- 卖刀买牛
- 卖刀买犊
- 卖刀什么什么的成语
- 卖剑买牛
- 卖剑买犊
- 卖剑买琴
- 卖剑什么什么的成语
- 卖原生态水果用英语怎么说
- 寄华阴姚少府（唐·喻坦之）
- 寄华阴王伯佐（明末清初·屈大均）
- 寄华阴王山史（明末清初·屈大均）
- 寄华韶州（明·李梦阳）
- 寄华首旧住诸僧（明·释函可）
- 寄华鸿山学士（明·蔡汝楠）
- 寄卓藻兄（明·黄公辅）
- 寄单季隐（宋·慕容彦逢）
- 寄单州吕侍讲（宋·陈师道）
- 寄单州张朝请（宋·陈师道）
- 寄南中友人（唐·张乔）
- 寄南京大理廖少卿（明·刘溥）
- 寄南京张尚书（明·薛瑄）
- 寄南仲（宋末元初·仇远）
- 寄南剑守陈寺丞宿（宋·王迈）
- 52个创意绘画实验(经典版)
- 谁动了我的奶酪(2走出迷宫)(精)
- 席越的沟通课
- 鱼鹰喷水机(典藏升级版)/杰米历险记
- 诚实/巴啦啦小魔仙之魔法海萤堡自主识字故事
- 清醒梦(梦境完全使用手册)
- 初心(青少年读本)
- 奇幻章鱼国(拯救地球)/轻科幻书系
- 如何培养高情商的孩子
- 我的第一本3D迷宫大冒险书(初级篇)
- 熊出没狂野大陆识字乐翻天(3)
- 毛周邓蒋伟人传记（平装全四册）
- 新朋友(注音版)/机灵宠物车儿童社交力启蒙故事书
- 成长流量(今天的努力是为了超越昨天的自己)
- 专注一个字(楷书快写视频教程版)