食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒鱿鱼的做法步骤
-
1将鱿鱼洗净，切成适当大小，喜欢的可以打上花刀。 -
2酸菜和辣椒备好。 -
3生姜切片，葱切末。 -
4将鱿鱼入沸水汆烫片刻立即捞出。 -
5锅中适量油，倒入姜片和葱煸香后倒入鱿鱼翻炒，加入料酒，糖，酸菜。 -
6出锅时加入少量盐即可。（酸菜有一定的咸度。）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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