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诗文
鱿鱼三丝
释义
食材明细
主料
鱿鱼
100g
洋葱
100g
辣椒
50g
辅料
鸡粉
:5g
盐
5g
辣椒油
5g
醋
5g
生抽
10g
料酒
10g
酸咸 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱿鱼三丝的做法步骤
1
1、 洋葱洗净切丝。
2
2、 鱿鱼洗净切丝。
3
3、 洋葱入沸水中汆一遍;
4
4、 将鱿鱼放入沸水中煮熟,捞出,与洋葱一起摆盘。
5
5、 油锅烧热,放辣椒爆香
6
6、 放盐、鸡粉、辣椒油、生抽、料酒炒香,制成味汁。
7
7、 将味汁淋在洋葱、鱿鱼丝上,吃时拌匀即可。
8
大功告成~~
小窍门
鱿鱼一定要烫熟,不然食后会导致大肠运动失调。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 6:26:09