食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪皮冻的做法步骤
-
1准备猪皮。 -
2放入生姜片，葱段，料酒煮几分钟。
-
3用刀子把表面的肥肉，油脂刮干净，刮得越干净，做出来透明度越好。
-
4再次放入锅中煮开，洗净后切成细丝。
-
5高压锅中加入猪皮三倍的水，放入姜片，橘子皮，八角，香叶，少量的盐，炖半小时，关火后放入适量枸杞焖十分钟~~
-
6待放凉后，倒入碗里，放入冰箱冷藏。
-
7凝固后倒出脱模~~
-
8切成自己喜欢的样子。
-
9调入辣椒油，欧了~~
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
冬季食谱
宴客菜
- 冰糖金耳羹
- 香菜乌鱼片
- 电饼铛版烤茄子
- 开心果藕粉
- 薯片沙拉
- 牛奶桃胶
- 西蓝花饼
- 炒醋蛋
- 【小时候的味道】炒沙蟹
- 康乃馨烧麦
- 酸辣毛豆
- 热炝包菜
- 椰香千层马蹄糕
- 葫芦瓜小饼
- 葱油拌面
- 无糖鸡蛋牛奶馒头
- 6寸香妃古早蛋糕
- 当归羊肉汤
- 三色糙米饭
- 干煸孜然菜花
- 波纹薯条
- 快手春饼——薄如蝉翼的小方法
- 自制酸豆角
- 这样烤土豆不放一点油，超级健康！（锡纸烤土豆）
- 腌桃子
- skimmer
- skim milk
- ski-mobile
- skim off
- skim over
- skimp
- skimpily
- skimping
- skimp on
- skimpy
- skim read
- skim stones
- skim the fat off
- skim through
- skin
- 偶书（宋·郑刚中）
- 偶书（宋·郑刚中）
- 偶书（宋·郑刚中）
- 偶书（宋·郑刚中）
- 偶书（宋·郑刚中）
- 偶书（宋·郑刚中）
- 偶书（宋·释德洪）
- 偶书（宋·钱时）
- 偶书（宋·陆游）
- 偶书（宋·陈棣）
- 偶书（宋·陈襄）
- 偶书（宋·韩驹）
- 偶书（宋·饶节）
- 偶书（宋·黄庶）
- 偶书（宋末元初·方回）
- 甲午海战（精）/陈悦著
- 小财神的财商启蒙
- 中药合理使用指南
- 图像质量评价——经典理论
- 2025全国监理工程师（交通运输工程）职业资格考试参考用书 交通运输工程监理相关
- 中国式现代化：历史、经验与理论探索
- 作为“分层”的增强现实叙事学
- 裸眼三维显示分辨率提升方法研究
- 暂AJ课示语文1下(人教版)/优秀生同步作文我爱说话写话
- 中国法律语言研究的理论与实践
- 世界地理速记地图 桌垫版
- 城乡融合发展
- 羞耻感：羞耻感的共情理解与心理治疗指南
- 文艺研究的学术演进（广东社会科学丛书）
- 小学体育与健康课程校本化实施大单元教学设计案例（广东省中小学“百千万人才培养工程