食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪皮冻的做法步骤
-
1准备猪皮。 -
2放入生姜片，葱段，料酒煮几分钟。
-
3用刀子把表面的肥肉，油脂刮干净，刮得越干净，做出来透明度越好。
-
4再次放入锅中煮开，洗净后切成细丝。
-
5高压锅中加入猪皮三倍的水，放入姜片，橘子皮，八角，香叶，少量的盐，炖半小时，关火后放入适量枸杞焖十分钟~~
-
6待放凉后，倒入碗里，放入冰箱冷藏。
-
7凝固后倒出脱模~~
-
8切成自己喜欢的样子。
-
9调入辣椒油，欧了~~
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
冬季食谱
宴客菜
- 五香油炸花生米
- 葱油金针菇蒸对虾
- 山药鸡肉粥
- 炒西辣蛋
- 干煸蚕蛹
- 老醋黄瓜拌蜇头
- 香拌花螺
- 咖喱青菜豆腐
- 花生黄豆猪蹄汤
- 肉松粘米粉蛋饼
- 核桃燕麦豆浆
- 核桃芝麻露
- 花生酥
- 简易芝士焗番薯泥
- 香肠茶干炒尖椒
- 牛肉炖土豆
- 尖椒干豆腐
- 山药排骨汤
- 低热量香蕉燕麦片
- 蒜蓉辣椒酱爆炒香螺
- 芝士拉丝的诱惑-----全麦熔岩面包
- 不需要烤箱的蛋挞--水晶蛋挞
- 凉拌龙须菜
- 椰汁西米
- 花生曲奇(猪油版)
- rib lock
- riboflavin
- ribonucleic
- ribose
- ribosome
- rib-sticker
- rib stitch
- rice
- rice bowl
- rice bran
- rice cake
- rice cooker
- rice farmer
- rice field
- ricefield
- 雪后荆林道中（元·圆至）
- 雪后草亭（宋·方岳）
- 雪后蒋伯生诸君子邀往湖上看月（清·刘凤诰）
- 雪后行东山道中（清·缪公恩）
- 雪后行小园（宋·刘攽）
- 雪后行小园（宋·刘攽）
- 雪后西山即目（清·徐夜）
- 雪后西湾访友道中即事（元末明初·王行）
- 雪后西郊即事（明·黄仲昭）
- 雪后见山楼（宋·刘敞）
- 雪后观月（宋·郑刚中）
- 雪后观梅（宋·吴芾）
- 雪后观潩水（宋·韩维）
- 雪后詹伯尹周少隐见过置酒次伯尹韵（宋·李弥逊）
- 雪后访易堂不值即题其壁上（清·敦敏）
- 危重病护理临床思维
- 发酵床养猪法实用技术
- 全景二战/透过镜头系列/图说天下
- 植物之美/透过镜头系列/图说天下
- 野性之美/透过镜头系列/图说天下
- 人间天堂/透过镜头系列/图说天下
- 极品名车/透过镜头系列/图说天下
- 第一现场/透过镜头系列/图说天下
- 走遍世界(珍藏版)/图说天下国家地理系列
- 走遍中国(珍藏版)/图说天下国家地理系列
- 走遍日本(全球最美的地方精华特辑)/图说天下国家地理系列
- 四川(中国最美的地方精华特辑)/图说天下国家地理系列
- 全球最美的100风情小镇/图说天下国家地理系列
- 地球100神秘地带/图说天下国家地理系列
- 全球100顶级旅行地/图说天下国家地理系列