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诗文 小菇排骨素汤
释义
小菇排骨素汤的做法

食材明细

主料
  • 猪扇骨 适量
  • 海鲜菇 适量
  • 娃娃菜 适量
  • 豌豆苗 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 老姜 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 白酒 适量
  • 糯米醋 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小菇排骨素汤的做法步骤

  • 小菇排骨素汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材,食材很简单实惠,不用买太多,5种食材不超过十元。
  • 小菇排骨素汤的做法步骤:2
    2
    把娃娃菜洗好,豆腐切小块,备用。
  • 小菇排骨素汤的做法步骤:3
    3
    海鲜菇和豌豆苗分别用水浸泡10分钟后,洗净备用。
  • 小菇排骨素汤的做法步骤:4
    4
    把所有食材放进汤锅,加水,然后加入盐和姜片,适量白酒,煮沸10分钟。在准备出锅前,加入适量酱油和几滴醋,再加热一分钟即可完成。
  • 小菇排骨素汤的做法步骤:5
    5
    醋一定在要再准备出锅前再加入,几滴即可,过多了会酸,影响汤味。这样一碗美味的素汤就做成了!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/14 20:29:01