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小菇排骨素汤
释义
食材明细
主料
猪扇骨
适量
海鲜菇
适量
娃娃菜
适量
豌豆苗
适量
豆腐
适量
辅料
老姜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
白胡椒粉
适量
白酒
适量
糯米醋
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小菇排骨素汤的做法步骤
1
准备好食材,食材很简单实惠,不用买太多,5种食材不超过十元。
2
把娃娃菜洗好,豆腐切小块,备用。
3
海鲜菇和豌豆苗分别用水浸泡10分钟后,洗净备用。
4
把所有食材放进汤锅,加水,然后加入盐和姜片,适量白酒,煮沸10分钟。在准备出锅前,加入适量酱油和几滴醋,再加热一分钟即可完成。
5
醋一定在要再准备出锅前再加入,几滴即可,过多了会酸,影响汤味。这样一碗美味的素汤就做成了!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/16 10:10:56