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诗文	凉拌儿菜
释义	“脆嫩酸爽。” 食材明细 主料 儿菜 300g 辅料 胡萝卜 100g 调料 姜丝 1勺 蒜碎 1勺 小米辣碎 1勺 醋 3勺 盐 适量 酸辣 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 凉拌儿菜的做法步骤 1 儿菜已经去掉老皮。 2 儿菜先切成片再切成丝。 3 放入大盆中放入盐腌制。 4 加入醋腌制30分钟。 5 放入胡萝卜丝，姜丝，小米辣碎，蒜碎等调料抓匀。 6 凉拌的儿菜丝好啦！ 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。