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诗文 清蒸鲈鱼
释义
清蒸鲈鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲈鱼 355克
辅料
  • 姜丝 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    材料：鲈鱼（已洗净）、姜丝、葱段
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    将已洗净的鲈鱼放在案板上两面用刀划上几刀。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    放入盘中。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    随后，加适量的料酒。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：5
    5
    加适量的生抽。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：6
    6
    加适量的盐。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：7
    7
    加适量的鸡精。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：8
    8
    接着，搁入姜丝。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：9
    9
    然后，放入蒸锅中。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：10
    10
    盖上盖，上蒸7——8分钟，关火。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：11
    11
    最后，开盖、取出。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：12
    12
    搁入葱段，即可。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/7/15 15:08:31