食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
龙头鱼鱼饼的做法步骤
-
1龙头鱼洗净 -
2把洗净的龙头鱼剁成泥 -
3剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀醒30分钟 -
4起油锅加热取一匙鱼泥 -
5放入油锅中，用中小火煎 -
6煎至两面金黄
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜