“西葫芦名字好多，我们这里也叫茭瓜，食材本身没有什么味道，也是很好搭配的一种蔬菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣瓜片炒肉的做法步骤
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1鸡肉切好。 -
2蒜，姜切好。
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3葫芦切片。
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4锅内放油烧热，放辣椒，花椒炒香。
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5放水.姜炒出香味。
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6倒入鸡肉翻炒。
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7颜色变白
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8放生抽.耗油.料酒，烧一会。
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9倒入葫芦片。
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10翻炒一会。
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11放米醋，盐调味。
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12均匀，关火。
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13装盘。
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14酸辣，美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐