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诗文
抹茶红豆麻薯面包
释义
食材明细
主料
麻糬面包预拌粉
400克
抹茶粉
300克
红豆馅
1000克
辅料
植物油
100克
蛋液
60 克
水
320克
白砂糖
6克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
抹茶红豆麻薯面包的做法步骤
1
材料备齐
2
将麻糬面包预拌粉蛋液水白砂糖依次倒入盆中揉搓约5分钟至面糊中无干粉
3
再加入抹茶粉搅拌至如图所示的状态
4
揉至均匀,加入植物油,搅揉面团
5
揉好的面团按每个约30克的分量分好,摆放在铺有锡纸的烤盘上
6
将分好面团擀成皮,包入红豆
7
揉搓成团
8
烘烤时间25分钟后,亦可使用(亦可以根据个人口味在表面加入芝麻)这样口感更好
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 11:48:26