食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉末蒸酿豆腐的做法步骤
-
1香菇、榨菜切碎，放入肉末中 -
2调入适量的蚝油、鸡精、生粉 -
3拌匀，备用 -
4把豆腐放在盐水中煮一下，捞出沥水后切成小方块 -
5用勺子将豆腐中心挖空 -
6将肉末香菇榨菜馅料酿入 -
7平底锅热油，将酿豆腐煎金黄，摆上碟 -
8生抽、糖、陈醋，混合适量的开水成调味汁 -
9淋在豆腐表面，上锅蒸熟，即可
小窍门
如何去除豆腥味？
煮之前，把豆腐放在盐水中煮一下，搞掂！
煮之前，把豆腐放在盐水中煮一下，搞掂！
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
客家菜
秋季食谱
午餐
工作餐
- 红烧牛肉
- 黄花苜蓿
- 红豆红枣年糕
- 照烧猪排
- 茄汁鹌鹑蛋
- 肉末榨菜炒年糕
- 酱香肉丝
- 加大版猫耳朵
- 牛肉白萝卜蒸饺
- #年味儿#金砖蜜冠肉末焗南瓜
- 食饼筒
- 麻油鸡
- 卤鸡
- 红焖猪棒骨
- 蒸年糕
- 脆肉鲩焖羊肉
- 新加坡炒面
- 天鹅泡芙
- 潮音潮人：潮汕粿肉
- 红梅报春戚风蛋糕
- #妈妈的味道#～家常凉菜
- 时蔬米饼
- 妈妈的味道:水烘鸡蛋
- 水芹百叶炒肉丝
- 开洋肉米芋头羹
- 哗哗的响声用英语怎么说
- 哟嚯用英语怎么说
- 哦对不起是我用英语怎么说
- 哦水果用英语怎么说
- 哩什么什么啦的成语
- 哩什么什么嗹的成语
- 哩什么什么斜的成语
- 哩什么啦什么的成语
- 哩什么啰什么的成语
- 哩什么歪什么的成语
- 哩哩什么什么的成语
- 哩哩啦啦
- 哩嗹什么什么的成语
- 哩嗹啰嗹
- 哩溜什么什么的成语
- 东隐（明·湛若水）
- 东雒山房诗（元末明初·宋濂）
- 东韦曲野思（唐·唐彦谦）
- 东风二章 其一（唐·欧阳詹）
- 东风吟和冼少汾并寄少汾同社诸君（明·王渐逵）
- 东风吹桃花（宋·赵崇鉘）
- 东风慢 八骏新图（近现代·沈轶刘）
- 东风无力 南楼春望（明末清初·沈谦）
- 东风曲（清末民国初·宋育仁）
- 东风第一枝·唐花（清末近现代初·章钰）
- 东风第一枝·岁暮杂感（清·陈家庆）
- 东风第一枝·挽林师铁尊观察，用梅溪韵（近现代·黄光）
- 东风第一枝·次半唐老人味梨集壬辰二月与况（近现代·吴昌绶）
- 东风第一枝·留别王毓仙（清末民国初·邹韬）
- 东风第一枝·秋蛩（清末近现代初·俞陛云）
- 中药学综合知识与技能(共2册2023国家执业药师职业资格考试考点精练与冲刺卷)
- 网络犯罪及其刑事追诉研究
- 自由地学习(华德福的幼儿园教育未删节全译本)
- 当代中国新闻传播观念研究(一场思想与实践的对话)
- 黔西(内外兼修助脱贫)/新时代中国县域脱贫攻坚案例研究丛书
- 海南省/中国分省交通地图
- 飘在天空的果冻(2版)/阳光姐姐嘉年华
- 建筑工程计量与计价(21世纪高等学校工程管理系列教材)
- 农业气象(第2版高职高专十二五规划教材)
- 水美乡村建设规划编制导则(T\CWHIDA0022-2022)/团体标准
- 导航系统理论与应用
- 乡村振兴(中国式现代化协调发展之路)(精)/中国道路发展新理念系列丛书
- 中国民用航空工业年鉴(2022)
- 东方风土传奇(武夷岩茶)
- 绿色建筑及可再生能源新技术