食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲜虾香菇青菜肉馄饨的做法步骤
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1瘦肉、鲜虾仁、蘑菇、青菜、葱、姜分别切丁剁碎，然后装入盆中，分别加入适量的盐、味极鲜、十三香、花生油，并打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀即可。
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2馄饨馅调好后就可以开包了，馄饨片是菜市场买的，差不多60个刚刚好。 -
3用一个鸡蛋煎鸡蛋皮，并将煎好的鸡蛋皮切成细条待用。
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4锅中加入适量清水，高火煮沸，放入八到十个大馄饨煮熟。
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5将煮熟后的大馄饨捞出盛入碗中，加入适量的大骨汤，再在上面放上适量的鸡蛋皮和香菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜