“搜菜谱意外发现这个朴实的小酥饼，但口感和风味倒是一点都不单调~可好吃可好吃，赶紧向王母献宝去了，蛤蛤哈”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
德式小酥饼的做法步骤
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1黄油+糖粉打匀打白，妹子们可以用电动打蛋器的，糙汉子直接动手得了ヽ(??ω??)ゝ -
2如图，黄油和糖粉在一起~ -
3筛入低筋粉和生粉拌匀至无明显大块颗粒 -
4好味道别忘了奶粉，根据个人口味5g适当增减~ -
5全都搅拌完毕就不用打蛋器了，也打不动，一手刮刀一手搓团，我做了三种味道所以平均分成三份，但是成团后加粉比较难揉匀，大家做的时候可以提前添加 -
6分割成15g左右小圆球压扁，我是顺手用筛子的柄压出条纹的，你们就地取材吧，记得洒点面粉防粘 -
7提前预热，150℃中层烤20分钟左右，确保内部烤熟的情况下不上色才酥、松、软，入口即化 -
8出炉取出放置室温冷却~推荐搭配是红茶喔~
小窍门
粉类材料建议成团之前加入
使用的厨具：电烤箱
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