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诗文 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮
释义
【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮的做法
“吃完西瓜,皮咱也不浪费O(∩_∩)O~”

食材明细

主料
  • 西瓜皮 1/4个
辅料
  • 大蒜 2瓣
  • 香菜 1根
配料
  • 适量
  • 适量
  • 米醋 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌西瓜皮的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮的做法步骤:1
    1
    西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。
  • 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮的做法步骤:2
    2
    用刀片去绿色的硬皮部分。
  • 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮的做法步骤:3
    3
    将切下来的西瓜皮,切成小丁。
  • 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮的做法步骤:4
    4
    香菜洗净切成段。
  • 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮的做法步骤:5
    5
    大蒜剁成泥。
  • 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮的做法步骤:6
    6
    将香菜、蒜泥放入一个小碗中,加适量凉白开,调入盐,醋,糖,鸡精和香油。
  • 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮的做法步骤:7
    7
    将西瓜皮倒入大碗中,浇上调好的汁。
  • 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀后放置5分钟后即可食用,放入冰箱冷藏后口感更好。
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更新时间:2025/3/16 19:20:40