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诗文 肉末豆腐
释义
肉末豆腐的做法

食材明细

主料
  • 嫩豆腐 一块
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块
  • 肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切碎
  • 肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    锅里放油葱姜蒜炒香
  • 肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    放入肉末煸炒一会
  • 肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入一大勺豆瓣酱炒出红油
  • 肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    加一碗水放入耗油鸡精白糖
  • 肉末豆腐的做法步骤:7
    7
    再倒入豆腐块中火炖十分钟入味
  • 肉末豆腐的做法步骤:8
    8
    改大火收汁装盘即可

小窍门

这道菜基本不要放盐因为豆瓣酱本身就是咸的
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:42:04