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诗文 糯米粉饼
释义
糯米粉饼的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 200克
辅料
  • 开水 适量
  • 熟黑芝麻 适量
  • 熟花生碎 适量
  • 红糖 适量
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糯米粉饼的做法步骤

  • 糯米粉饼的做法步骤:1
    1
    糯米粉加开水,用筷子搅成絮状,活成面团。
  • 糯米粉饼的做法步骤:2
    2
    将熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。
  • 糯米粉饼的做法步骤:3
    3
    将面团等分成小剂子。
  • 糯米粉饼的做法步骤:4
    4
    案板撒些干糯米粉,取一个剂子,用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。
  • 糯米粉饼的做法步骤:5
    5
    不粘锅中放少许油,将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄,饼膨胀。
  • 糯米粉饼的做法步骤:6
    6
    将红糖冲成红糖水,水量大概半杯,倒入锅中。
  • 糯米粉饼的做法步骤:7
    7
    煮至收汁。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 6:02:14