网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
火腿面包
释义
食材明细
主料
面粉
250克
植物油
10克
白糖
10克
盐
10克
干酵母
5克
水
150毫升
全蛋
半个
火腿肠
1根
欧芹粉
少许
咸甜 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
简单 难度
火腿面包的做法步骤
1
称取用料
2
将酵母,糖,盐倒在一起
3
拌匀,中间扒个小坑
4
慢慢加入水,边加边搅拌
5
和成面团
6
把面团扒开,加入油,继续揉和
7
揉到能扯出膜
8
面团表面抹油,用保鲜膜封好,进行发酵
9
面团胀大,用手戳一个坑,不回弹,不下陷即可
10
分割成8个小面剂,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
11
取火腿肠一根
12
去掉两头,切成两段,分别切成约3毫米的薄片
13
将面剂擀成椭圆形
14
将上端折向中间,按紧
15
再把下端折向中间,压住上边,按紧
16
再把上边向下对折,压紧接合处
17
翻过来,收口向下,擀成扁方形
18
表面刷蛋液
19
将火腿肠片放在面坯上,略略压实
20
排入烤盘,放进烤箱,用发酵功能进行最后发酵约40-50分钟
21
面坯长到约两倍大
22
表面刷蛋液,撒上欧芹粉
23
放入预热180度的烤箱,中层,烤约15分钟,表面金黄,熟透即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
随便看
快手素菜 头菜炒粉条
快手素菜 韭菜炒土豆丝
丝瓜虾盏
罗宋汤
上元节素饺
芝麻年糕
红烧鸡翅
生菜肉丸拉面
草莓裸蛋糕
煎鸡蛋胡萝卜荞麦面
小可爱白菜鸡蛋素水饺
浇汁瓦块鱼
网红草莓益多多
*团圆饭**猪蹄海带山药汤
黑胡椒味烤肉
萝卜丝饼
青菜里脊肉糯米粿
#快手素菜#香菇油菜
老陈醋柠檬鸡爪
韭菜花炒洋芋丝
剁椒香菜爆炒腰花
鲜虾鸡蛋面
红糖圆馒头
#团圆饭#酱卤鸡蛋
牛肉锅贴
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 11:54:14