“最喜欢阿根廷红虾，清蒸、油焖、盐煎都各有特色，现在特流行芝士焗各种食材，焗大虾、焗玉米粒，属实好吃呀！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芝士焗大虾的做法步骤
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1（1）大虾剪掉虾须，用牙刷清洁干净。（2）用剪刀把虾背的壳剪开，然后用菜刀把虾肉切开，别切透，去掉虾线。 -
2均匀撒上盐和胡椒粉、腌制20分钟入味。
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3蒜切碎，起锅放黄油，煸香蒜蓉至微黄色，关火，然后倒入一勺酱油，炒匀。
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4处理好的大虾放烤盘里，撒上炒好的蒜蓉，再撒上芝士碎。烤箱预热，180度烤8～10分钟。
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5浓浓奶香，还有大虾的鲜香！肉质细嫩细嫩的！
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6浓浓奶香，还有大虾的鲜香！肉质细嫩细嫩的！
小窍门
1.一定要关火后放酱油，要不然蒜蓉就糊了！
2.烤的时间不宜过长，否则虾肉就不嫩了！
2.烤的时间不宜过长，否则虾肉就不嫩了！
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
烤箱菜
西餐