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诗文
五花肉排骨炖豆角
释义
食材明细
主料
五花肉
400g
排骨
400g
油豆角
500g
辅料
八角
1个
调料
盐
适量
豆瓣酱
1勺
料酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
五花肉排骨炖豆角的做法步骤
1
豆角洗净。
2
五花肉切厚片。
3
排骨冷水下锅焯水备用。
4
起锅烧油,下五花肉煸炒。
5
待五花肉微焦下排骨翻炒。
6
倒入一壶开水,加一大勺黄豆酱,适量盐,八角,料酒,转小火炖40分钟。
7
40分钟后下豆角再炖40到50分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 东北菜
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更新时间:2025/6/2 23:55:27