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诗文 红豆馅
释义
红豆馅的做法
“红豆馅,无论是做蛋黄酥,包子还是红豆糕都没有问题,真的是百搭啊!”

食材明细

主料
  • 红豆 500G
  • 200G
辅料
  • 黑片糖 250G
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红豆馅的做法步骤

  • 1
    红豆泡24小时,放高压锅,加入没过红豆一厘米的清水,不要放太多水了,因为泡了一个晚上,红豆吸不了多少水的,上汽后小火煮12分钟就可以了,等汽都出完就倒到不粘锅。
  • 红豆馅的做法步骤:2
    2
    煮好的红豆倒出来,我没有去皮,我觉得有点皮反倒更香,加入黑糖片,小火炒,一定要小火,不粘锅很省力,一边炒一边加油
  • 红豆馅的做法步骤:3
    3
    这是15分钟后的手臂减肥中
  • 红豆馅的做法步骤:4
    4
    25分钟后
  • 红豆馅的做法步骤:5
    5
    30分钟,这样抱团就可以了,一斤红豆可以做两斤豆沙馅,
  • 红豆馅的做法步骤:6
    6
    可以包上蛋黄做蛋黄酥馅
  • 红豆馅的做法步骤:7
    7
    我美吧
  • 红豆馅的做法步骤:8
    8
    做红豆糕
  • 红豆馅的做法步骤:9
    9
    还可以做糯米糍靓靓
使用的厨具:高压锅、不粘锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2024/12/22 15:18:47