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诗文 香菇滑鸡丁
释义
香菇滑鸡丁的做法
“香菇爽滑,鸡丁鲜嫩,营养丰富且方便快手。加以绿椒增香去腥,味道很好哦~”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 香菇 6朵
  • 青椒 1只
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 1小勺
  • 料酒 1匙
  • 黑胡椒 1小勺
  • 淀粉 半匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇滑鸡丁的做法步骤

  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切丁,放入料酒黑胡椒、淀粉抓匀腌制。香菇切丁,葱姜切末。
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:2
    2
    锅热倒油,放入葱姜煸香。
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:3
    3
    倒入香菇青椒煸炒。
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:4
    4
    一分多钟后装起。
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:5
    5
    锅中留油,放入鸡丁煸炒。
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:6
    6
    煸炒至八分熟倒入青椒和香菇丁。
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:7
    7
    撒盐,黑胡椒,翻炒均匀。
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:8
    8
    装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 12:47:03