食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒螺的做法步骤
-
1市场买剪好的田螺，用面粉水洗，然后清水洗两遍。 -
2洗干净的螺。 -
3美人椒。 -
4田螺焯水然后捞出，主要去腥。 -
5紫薯。 -
6美人椒切好。 -
7姜拍碎。 -
8蒜拍碎。 -
9热锅下油，下姜块，蒜和美人椒爆炒香。 -
10加入田螺爆炒。 -
11加入酱油，蚝油，一点点老抽，料酒，鸡精。 -
12加入紫苏叶翻炒。 -
13出锅盛盘，美味，香辣。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜小米糊
- 西红柿牛腩
- 西葫芦鸡蛋饺子
- 豆皮炒鸡胸肉
- 豆沙红薯糯米饼
- 薯尖水煮肉片
- 西红柿炒鸡蛋
- 虾皮冬瓜汤
- 芒果酥（蛋挞皮版）
- 干吃奶片
- 鸡胸肉炒金针菇
- 番茄酸菜炒里脊肉
- 客家鸡酒
- 香辣花生毛豆
- 蟹肉棒娃娃菜炒米面
- #快手菜#比肉还好吃的虎皮青椒
- 鲜肉酥烧饼
- 鱼香肉丝
- 地三鲜
- 青椒土豆炒肉片
- 蒸红目鱼
- 糖醋排骨
- 小鱼咸菜
- 鸡蛋酱
- 韭菜炒土豆丝
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