食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
平菇炒肉片的做法步骤
-
1买来的平菇，撕成小片，洗净，浸泡热水。 -
2热水稍凉后，捞出平菇，挤干水份。 -
3切好的肉片，盐，酱油，食用油，拌匀腌制，加入生粉抓好。 -
4小葱，葱白切末，葱绿切段，备用。 -
5先热锅热油炒肉片。 -
6捞出。 -
7爆葱白。 -
8下平菇，翻炒均匀，适量盐，酱油。 -
9倒入炒熟的肉。 -
10加入葱绿，翻炒均匀，倒入适量的淀粉。 -
11出锅啦。
小窍门
平菇浸泡后一定要挤出水分，不然炒的时候会一直出水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧猪蹄
- 蒜薹炒肉+鸡蛋
- 蚝油炒豆芽
- 番茄丝瓜汤
- 酿苦瓜
- 五花肉煸炒无筋豆
- 清补汤道—莲藕排骨汤
- 孜然排骨
- 杂粮三色饺
- 大雄生日蛋糕
- 酸酸甜甜外酥里嫩的糖醋里脊
- 改良“风琴土豆”
- 番茄炒蛋
- 虾粒肉末镶苦瓜
- 胡萝卜蒸饺
- 柠香青蟹
- 苦瓜炒鸡蛋
- 蔬菜瘦肉粥
- 可可爱上玛格丽特
- 奶香火腿意大利空心粉
- 【田园腊肠焖饭】一个人的午饭更要美味
- 坦都里烤鸡
- 老黄瓜排骨汤
- 平底锅做饼干
- 丝瓜粉丝凉菜
- 貌如其心
- 貌是什么什么的成语
- 貌是心非
- 貌是情非
- 貌离什么什么的成语
- 貌离神合
- 貌美什么什么的成语
- 貌美如花
- 貤什么什么后的成语
- 貤什么録什么的成语
- 貤先什么什么的成语
- 貤先録后
- 賫什么什么殁的成语
- 賫什么而什么的成语
- 賫志什么什么的成语
- 题静学卷（明·庄昶）
- 题静学斋为陈司训（元末明初·王翰）
- 题静学轩（明·薛瑄）
- 题静室（明·郑文康）
- 题静室（明·郑文康）
- 题静寄轩（明·邓雅）
- 题静寿寺（近现代·周云阁）
- 题静山诗卷（明·胡俨）
- 题静山（宋·文天祥）
- 题静庐写秃松小品（近现代·舒庆春）
- 题静庵卷为黄学士乃尊作（明·王绂）
- 题静庵（明·朱升）
- 题静思园水中石（当代·顾敏燕）
- 题静斋手卷（元末明初·叶颙）
- 题静斋稿（宋·沈平）
- 经学历史(大学用书)
- 法华经译注/佛教经典译注丛书
- 华严经译注/佛教经典译注丛书
- 谈艺集(上下全国文史研究馆馆员书画艺术文选)(精)
- 春秋史(校订本大学用书)
- 乐府诗选(余冠英作品集)
- 三曹诗选(余冠英作品集)
- 大乘起信论译注/佛教经典译注丛书
- 十一家注孙子校理/新编诸子集成
- 诗经选(余冠英作品集)
- 汉魏六朝诗选(余冠英作品集)
- 高压SF6断路器介质恢复特性的数值模拟(精)
- 普通外科腹腔镜手术图谱(第2版)(精)
- 油田含油污泥处理技术及工艺应用研究(精)
- 推拿学(全国高等医学院校中医药类系列教材)