食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
平菇炒肉片的做法步骤
-
1买来的平菇，撕成小片，洗净，浸泡热水。 -
2热水稍凉后，捞出平菇，挤干水份。 -
3切好的肉片，盐，酱油，食用油，拌匀腌制，加入生粉抓好。 -
4小葱，葱白切末，葱绿切段，备用。 -
5先热锅热油炒肉片。 -
6捞出。 -
7爆葱白。 -
8下平菇，翻炒均匀，适量盐，酱油。 -
9倒入炒熟的肉。 -
10加入葱绿，翻炒均匀，倒入适量的淀粉。 -
11出锅啦。
小窍门
平菇浸泡后一定要挤出水分，不然炒的时候会一直出水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 仿真玉米包
- 奶香黑芝麻发糕
- 红烧鲳鱼
- 芝麻萝卜丝酥饼
- 阿胶核桃糕
- 肉塌饼
- 有机凉拌菜
- 面拖蟹
- 鲍鱼牛肉酱
- 木瓜奶昔
- 芝士土豆泥土司
- 五香茶干
- 三分钟快手早餐——葱花鸡蛋软煎饼
- 煎火腿带子
- 鲜虾鱿鱼菇
- 牛油果土豆腊肠焖饭
- 美丽新吃法——培根菠萝卷
- 寿司蛋糕卷
- 豆腐菌菇炒肉片
- 蛋皮西红柿
- 大蒜炒大闸蟹
- 【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻
- 桂花栗子鸡
- 自制下午茶——黑咖啡
- 酥粒咖啡排包
- 阿顺什么什么的成语
- 阿顺取容
- 阿鼻什么什么的成语
- 阿鼻叫唤
- 阿鼻地狱
- 陂什么什么量的成语
- 陂什么禀什么的成语
- 陂湖什么什么的成语
- 陂湖禀量
- 附上什么什么的成语
- 附上罔下
- 附下什么什么的成语
- 附下罔上
- 附人什么什么的成语
- 附人骥尾
- 送孔秀才游河北（宋·欧阳修）
- 送孔詹事考绩之京（明·黄仲昭）
- 送孔贯道应贤良徵辟就谒孔林（元末明初·郭钰）
- 送孔贰尹之官上林（明·邓林）
- 送孔进道宰星子（元·杨翮）
- 送孔郎中赴陕郊（宋·苏轼）
- 送孔长史（明·程敏政）
- 送孔鲁茂录事解官归永嘉（元·陈镒）
- 送存书记（元·梁大柱）
- 送存书记（宋·梁栋）
- 送存公归中州（明·张萱）
- 送存初宣慰湖南十首（元·宋褧）
- 送存博教授回虎林（宋末元初·仇远）
- 送存道（明·王鏊）
- 送孙丈归黄山（明末清初·屈大均）
- 中药注射剂临床应用指南
- 儿童和成人脊柱外科并发症(精)
- 心血管内科合理用药问答/专科合理用药问答丛书
- 心脏外科解剖学(临床标本剖析)(精)
- 当代小儿麻醉学(精)
- 感染性腹泻病(第2版)(精)
- 实用抗感染药物治疗学(第2版)(精)
- 工程估价(第2版高等学校工程管理系列经典教材)
- 卡通画造型全集(共2册)
- 无目的美好生活
- 钢筋混凝土和砌体结构的抗震设计
- 小巴掌玩创意(掌印画)
- 灰国王/全球儿童文学典藏书系
- 门缝中的童年
- 数学物理方法解题示例