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诗文	椰香糯米糍
释义	食材明细 主料 糯米粉 75克 椰子粉 10克 辅料 凉水 35克 糖 10克 澄粉 15克 开水 8克 植物油 10克 莲蓉 适量 红豆沙 适量 椰丝 适量 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 椰香糯米糍的做法步骤 1 将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均。 2 将开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入糯米面团中。 3 将植物油加入揉均成糯米团，分成6份。 4 将面团捏成碗状，包入适量馅料，上笼大火蒸十分钟(一定要放笼屉布,要不然就粘锅拿不下来了~~） 5 取出，趁热将表面沾上椰丝即成。
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