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诗文	家乡豆腐
释义	食材明细 主料 卤水豆腐 1块 辅料 猪瘦肉 适量 红椒 2根 青椒 3根 郫县豆瓣 2匙 生抽 2匙 料酒 2匙 糖 1匙 生粉 1匙 盐 少许 姜 适量 蒜 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家乡豆腐的做法步骤 1 将豆腐切成厚片，猪瘦肉切丝用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形。 2 在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄。 3 炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香。 4 下肉片炒开，加生抽、料酒。 5 下煎过的豆腐同炒。 6 下青红椒同炒，最后加适量盐、米酒调味。
随便看	午餐肉虾仁披萨 红烧牛仔骨 枸杞芽炒鸡蛋 泡菜丝炒鸡蛋 苦菜煲瘦肉 红烧白萝卜 香辣花螺 麻辣小龙虾 杏鲍菇尖椒炒肉 香辣蟹钳 蒜香花甲 仿真瓜子酥 红萝卜玉米骨头汤 麻辣钵钵鸡 面包机制作肉松 红烧昂刺鱼 燕麦核桃豆浆 土豆炖豆角 蔓越莓果酱 素馅豆芽煎饺 凉拌手撕杏鲍菇 青椒肉丝 鸡蛋香炒包菜粉条 米茶 青团

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。