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诗文	蒜薹拌木耳和胡萝卜
释义	食材明细 主料 蒜薹 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 米椒 适量 大蒜头 适量 辅料 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 醋 适量 香油 适量 酸甜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜薹拌木耳和胡萝卜的做法步骤 1 准备好食材，木耳提前泡发好。 2 蒜薹去头掐尾，焯水。 3 过凉水，撕成小条条。 4 木耳和胡萝卜都切成丝。 5 木耳和胡萝卜焯水。 6 过凉水。 7 备用。 8 摆盘，加盐、鸡精、糖、醋。 9 中间放上小米椒和蒜沫。 10 淋上香油。 11 拌匀就可以吃了哦。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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