网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
过油肉拌面
释义
“家常拌面。”
食材明细
主料
瘦肉
100g
辅料
蒜苔
100g
洋葱
少许
自制番茄酱
适量
青菜
少许
调料
盐
适量
辣椒面
2勺
老抽
少许
鸡精
少许
生粉
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
过油肉拌面的做法步骤
1
瘦瘦切成薄片,放盐、料酒、生粉,抓拌均匀,腌10分钟左右。蒜苔切段、洋葱改刀备用。
2
炒锅放油烧热,放入腌好的肉,待凝固后,倒出多余的油。
3
放入适量辣椒面。
4
炒出红油。
5
放入蒜苔、洋葱和番茄酱。
6
放少许老抽,翻炒片刻。
7
放入适量盐。
8
放少许鸡精,加少许开水。
9
烧煮片刻即可关火。
10
另锅煮面,开锅后放入少许青菜。
11
将煮好的面捞入碗中。
12
盛入炒好的菜卤。
13
成品。
小窍门
1.肉片经过上浆、腌制、滑油,口感嫩滑。
2.肉量较小,没必要放太多的油。适当加大油量,滑好后倒出多余的油即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
随便看
咸蛋黄炖豆腐
女巫手指饼干
海鸭蛋黄酱拌米线
红薯粥
紫薯麻球
腊肠蒸土豆
花生仁红豆沙糯米粽
麻糬蛋黄紫薯酥
山药红枣核桃大米粥
桂花山药大米粥
甜不辣青菜炒车仔面
柚子酱、柚子茶
麦丽素汤圆
清蒸红蟹
鸡蛋三明治
胡萝卜拌白菜心
粉蒸肉
自制地瓜饼小吃
早餐燕麦土豆鸡蛋饼
白菜虾丸汤
女巫帽子蛋糕
百合蜜薯米糊
糖醋鸭
“ 白菜 ”白菜鸡蛋饼
萝卜包菜炖粉条
措手什么什么的成语
措置乖方
措置什么什么的成语
措置失宜
措置有方
措置裕如
措颜什么什么的成语
措颜无地
掬什么什么香的成语
掬什么留什么的成语
掬水什么什么的成语
掬水留香
掰什么什么碎的成语
掰什么揉什么的成语
掰开什么什么的成语
吕居仁惠建昌纸被(宋·刘子翚)
吕居仁挽词三首(宋·刘子翚)
吕居仁瞻仰收召二帖赞(宋·岳珂)
吕山人同荆供奉见过(宋·梅尧臣)
吕山人客圆明精舍有赠(元末明初·徐贲)
吕山人将来游蜀山因赋诗以要之(元末明初·徐贲)
吕崇德挽词(宋·楼钥)
吕左丞书院(明·陆深)
吕布宅(明·徐渭)
吕希道少卿松局图(宋·苏辙)
吕彦贞以诗见寄江舍次韵奉答(明·虞堪)
吕待制所居八咏 其三 缓步(宋·王炎)
吕待制所居八咏 其五 藤洞(宋·王炎)
吕待制所居八咏 半隐(宋·王炎)
吕德叔小小斋(元末明初·邾经)
NINE LIVES
THE CHAINS OF ALBION
GERMS:A MEMOIR OF CHILDHOOD
HOTEL BABYLON
NELSON'S PURSE
EFFORTLESS PAIN RELIEF
LOST IN TRANSMISSION
FEVER HILL
DARK ANGEL
DEADFALL
THE MAGIC HOUR
AUTUMN BRIDGE
DAY AFTER DAY
SKY BURIAL
PROPERTY OF BLOOD
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/31 0:20:57