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诗文
番茄瘦肉鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
鸡蛋
2个
番茄
2个
辅料
白砂糖
适量
香菜
适量
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄瘦肉鸡蛋汤的做法步骤
1
番茄切块,瘦肉切片,鸡蛋打2个。
2
锅中热少许油,放入番茄和瘦肉。
3
炒几下,油被吸收后兑水。
4
按口味放入白砂糖。
5
煮开后,加入鸡蛋。待微凝固后再把蛋黄铲开。
6
煮至瘦肉熟后加入香菜即可关火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/10/1 15:38:17