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诗文
豆皮鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
鸡蛋
一个
豆皮
一张
辅料
苜蓿
少许
花生油
1勺
葱末
少许
姜末
少许
盐
少许
咸香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆皮鸡蛋汤的做法步骤
1
豆皮切好,苜蓿洗净。
2
鸡蛋打入碗内,今天碰到一个双黄蛋。
3
锅内放油烧热,放入葱姜炒香,到入适量清水。
4
放入豆皮。
5
放盐调味。
6
豆皮煮熟,放入苜蓿。
7
到入鸡蛋液。
8
小火慢慢把鸡蛋烫熟。
9
鸡蛋液全部飘上来就好了。
10
成品。
11
清淡美味,喜欢酸辣可以放点辣椒油,陈醋。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/7/18 4:08:59