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诗文
毛毛虫肉松面包
释义
“自己动手更健康”
食材明细
主料
高筋面粉
260克
鸡蛋加水
160毫升
辅料
蛋黄液
适量
糖
50克
酵母
2克
盐
2克
奶粉
25克
肉松
适量
沙拉酱
适量
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
毛毛虫肉松面包的做法步骤
1
将除黄油外的所有食材放入和面机,和面10分钟
2
把黄油切成小块,和面30分钟,揉出手套膜
3
发酵至2—2.5倍大,取出排气,分成六等份
4
取一个小剂子,擀成片,挤上沙拉酱
5
放上肉松
6
从一头卷向另一头,收紧收口
7
所有都包好后放入烤箱再次发酵
8
发至2倍大后,表面刷上蛋黄液
9
再挤上一层沙拉酱
10
入预热好的烤箱,180度烤30分钟
11
自己做的没有添加剂,吃着也放心
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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pullout game
pullout game weak
pull out of
pull over
pull pull
pull round
pulls are closed
pulls through
pulls up
pull tape
pull the other one
pull the plug
pull through
pull together
pull up
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更新时间:2026/6/30 13:50:03