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诗文	毛毛虫肉松面包
释义	“自己动手更健康” 食材明细 主料 高筋面粉 260克 鸡蛋加水 160毫升 辅料 蛋黄液 适量 糖 50克 酵母 2克 盐 2克 奶粉 25克 肉松 适量 沙拉酱 适量 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 毛毛虫肉松面包的做法步骤 1 将除黄油外的所有食材放入和面机，和面10分钟 2 把黄油切成小块，和面30分钟，揉出手套膜 3 发酵至2—2.5倍大，取出排气，分成六等份 4 取一个小剂子，擀成片，挤上沙拉酱 5 放上肉松 6 从一头卷向另一头，收紧收口 7 所有都包好后放入烤箱再次发酵 8 发至2倍大后，表面刷上蛋黄液 9 再挤上一层沙拉酱 10 入预热好的烤箱，180度烤30分钟 11 自己做的没有添加剂，吃着也放心 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。