“用来拌面，拌饭，拌菜都是不错的哦！”
食材明细
- 香辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
牛肉榨菜酱的做法步骤
-
1鸡胸肉切成条。 -
2再切成小丁。
-
3姜切成薄片，再切成条。
-
4剁成姜碎备用。
-
5榨菜洗净切成条。
-
6再切成小丁。
-
7牛肉先切成条。
-
8把牛油切成小丁，便于熬出油脂。
-
9把牛肉也切成小丁。
-
10再和鸡肉丁混合切成丁。
-
11用刀剁细。
-
12炖肉的同时小锅里放入牛油丁，小火慢熬。
-
13大锅里加入清水，放入姜碎煮。
-
14再放入剁好的肉馅儿。
-
15煮开后去掉浮沫。
-
16滤出肉馅儿，留下熬肉的汁水等会儿用于熬酱。
-
17把滤出水分肉馅儿倒入熬出油脂的小锅里。
-
18煎一会儿到肉略微金黄。
-
19加入刚才煮肉馅儿的水。
-
20加入葱花一起烧开。
-
21放入两勺黄豆酱。
-
22再放入剁椒酱一起烧。
-
23加入榨菜丁一边烧一边搅拌均匀。
-
24搅拌均匀后小火慢熬。
-
25加入盐调味。
-
26出锅，脆脆的香香的肉酱好啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
自制酱料
- 玉米面葡萄干发糕
- 豆沙馅梨馒头
- 金针菇瘦肉汤
- 清蒸嫩豆腐
- 芝士纸杯蛋糕
- 瘦肉豌豆粒
- 枸杞荷兰豆
- 山药桂圆银耳羹
- 回锅排骨烩海带
- 双米海蟹粥
- 小米面豆沙包
- 赤小豆山药炖猪尾
- 炸排骨
- 蒜苔炒腊肠
- 鲜香可口的六菌汤
- 糯米蛋
- 九层塔炒花甲
- 猪肉韭菜馅锅贴
- 酸菜鱼
- 家常椒盐爆大虾
- 莲藕排骨汤
- 粉红猪糖霜饼干
- 百合红薯粥
- 椰蓉小方
- 花菇排骨汤
- 拨什么诛什么的成语
- 拨什么轮什么的成语
- 拨什么返什么的成语
- 拨什么雾什么的成语
- 拨嘴什么什么的成语
- 拨嘴撩牙
- 拨弃万事
- 拨弃什么什么的成语
- 拨弄什么什么的成语
- 拨弄是非
- 拨弓什么什么的成语
- 拨弓曲矢
- 拨烦之才
- 拨烦什么什么的成语
- 拨草什么什么的成语
- 春日（清·叶方霭）
- 春日（清·吴兰修）
- 春日（清·朱佩兰）
- 春日（清·李天馥）
- 春日（清·杨淑贞）
- 春日（清·毛启凤）
- 春日（清·盛镜）
- 春日（清·缪公恩）
- 春日（清·缪公恩）
- 春日（清·缪宝娟）
- 春日（清·胤禛）
- 春日（清·董潮）
- 春日（清·蒋春霖）
- 春日（清·金至元）
- 春日（清·钱蘅生）
- 医学信息学(精)
- 区域战略与中部发展/华夏英才基金学术文库
- 滚动轴承乏信息试验分析与评估
- 日立挖掘机构造与维修/工程机械维修必备丛书
- 从入门到精通--西门子S7-300\400PLC技术与应用(附光盘)/高新技术技能系列丛书
- UML与系统分析设计(21世纪计算机应用技术系列规划教材)
- IPTV技术及应用/现代IP技术丛书
- 小松挖掘机构造与维修/工程机械维修必备丛书
- 电信网络总体概念讨论
- 茶梅(精)
- 轻轻一想就碰到了天堂
- 铁矿石与钢材的质量检验
- 集体失忆的黑暗年代
- 一个陌生女人的来信
- 大学文化与传统文化创新论