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诗文
银耳绿豆牛奶羹
释义
食材明细
主料
本草银耳
适量
绿豆
(去皮)
辅料
纯牛奶
适量
调料
冰糖
适量
奶香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
银耳绿豆牛奶羹的做法步骤
1
去皮绿豆和本草银耳备用。
2
绿豆清洗干净备用。
3
锅中加入适量清水。
4
放入绿豆。
5
大火煮开转小火。
6
中小火大约煲15分钟。
7
加入本草银耳。
8
小火煮开3分钟左右,可将绿豆银耳倒入焖烧壶中继续焖20分钟左右,喜欢甜的可再添加冰糖。
9
将绿豆银耳倒入碗中,焖烧20分钟后的绿豆银耳出胶会更好。
10
加入适量纯牛奶搅拌均匀即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:焖烧锅、煮锅
所属分类: 糖水
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更新时间:2025/6/23 15:03:19